陆少卿与丁復去卢记食肆用餐的事情黎书禾当然是不知晓的。
至于陆少卿在那里扑了个空，心情又是如何失落更是不得而知。
才过酉时，她便去了库房挑选明日朝食需要的食材。
那杂役见她来的这般早，还愣了会神，嘴比脑快地问了出来：“黎师傅今儿怎么这么早来？”
黎书禾指了指库房，笑道：“这不是怕来晚了又没有食材可以挑选了。”
杂役听到这话，耳根一红。
今日他去食堂用朝食时，自己还打了好几份那饼子。一想到这美味的酱香饼竟是黎师傅在没有食材选择下做出来的，更是满脸羞愧。
也幸好黎师傅从头到尾都没有说一句他的不是，不然大理寺诸位大人在骂刘师傅时，非得把他也带上不可！
杂役忙将库房打开，神色比昨日更加恭敬：“我都给您留着呢，您放心！”
黎书禾走进库房一看，才知道这杂役没有说谎。满满的蔬菜、豚肉整齐地摆放着，都没怎么动。
“今日其他两位师傅没有拿多少食材吗？”她问道。
昨日她已经听田七提起过，库房的菜肴平日基本上是三日一换。可就算是三日的量，现在摆在这的也有些多了。
杂役应道：“已然拿了不少。”顿了顿，才继续说道：“但是不少大人都说，让我们库房的食材得先紧着黎师傅来。不然拿给王师傅和刘师傅也是平白糟蹋了！”
一旁的田七“噗嗤”一声，不厚道地笑起来，被黎书禾瞪了一眼才憋了回去。
杂役只当没听到，又将人引到了一角，指着地上白嫩的萝卜说道：“这都是清晨庄子里刚送来的，新鲜着，我特地给黎师傅留的。”
黎书禾抬眸看了杂役一眼，见他眼神真挚，一脸期待的模样。便想着不如投其所好？当真思索起来萝卜能做的朝食。
都说冬吃萝卜夏吃姜。现在是冬天，萝卜确实是个好东西。
她蹲在地上认真地挑选起来。
萝卜的个头足，带着头上的叶子都是绿油油的一片，翠得能掐出水来。萝卜皮上还凝着几滴晨露和新鲜的泥土，一看就知道是今儿早上刚从地里拔出来的。
这杂役倒是个实诚的，当真把最好的留给了自己。
黎书禾刚选了几个萝卜放入筐中，看着旁边嫩绿的韭菜还散发着清香，随手捡了几把扔进去。又吩咐田七去搬了面粉，她便冲着杂役熟门熟路道：“我就选这萝卜、韭菜，还有一些米面，可好？”
杂役见她拿的数量不多，立马应下。
待她签了字，杂役甚至摸着脑袋问道：“这些够了吗？黎师傅要不要再多拿一些？”
黎书禾摇了摇手中的竹筐，笑道：“够的。”
明日便拿这些萝卜做油墩子，保证能把这些大人们喂饱。那剩下的韭菜，便单独做几个韭菜盒子，给田七、春桃他们解解馋。
......
等他们拿着食材回到食堂时，便见着今儿的食堂属实有些冷清了。
黎书禾还有些不解。
怎么都这个点了，大人们还未曾来用食？便是都在忙于公务，也该先用饭才是。
她收起疑惑，把东西都放到了自己的灶台上。走过去时正好碰上了刘师傅焦灼的眼神。
刘茂春想着黎书禾被他算计了一把，今日做朝食时没有多少食材，大人们定是没有吃饱的。而王师傅的手艺他也清楚，没事就爱放那茱萸油和胡椒末，呛得那些个大人们连吃饭的兴致都没有了。
连着饿了两顿，那不就得在暮食上多吃一点了吗？
为此刘茂春还特地打听过，这午食的时候，就没多少人在食堂用食。是以今日的暮食做了足足的分量，就等着一雪前耻！
但看着眼下这个情形，食堂空空如也，只有零星几人坐着用食，迟迟没有新人再来。
每个衙门都有专人负责清点剩菜，再将吃不完的食物倒进泔水桶中。而陆少卿更是一直宣扬不要浪费食物的风气，若是被抓到他今日的暮食剩了这么多，定是要被狠狠地责罚一顿，说不定到时候还会影响他的月度考核！
刘茂春怎么也想不通问题的关键，恰好在这时碰到了黎书禾进来。
黎书禾几人走进食堂后，连声招呼都未曾跟那刘茂春打一声，便忙起了自己手中的活。田七看见刘茂春后，更是狠狠地剜了他一眼，把刘茂春气得够呛。
“没规没矩！”刘茂春啐了一口，两只眼睛死死地盯住门口，试图再盼几个人进来。
田七瞧见他那姿态，转头笑了几声，又偷偷地凑过去与黎书禾还有春桃耳语：“咱们大理寺的大人们，果真都是讲信用的！”
“嗯？”黎书禾有些不解，“发生什么事了？”
田七朝着冷清的食堂呶呶嘴，幸灾乐祸道：“大人们说今儿不来用这刘师傅做的暮食，便当真不来。瞧这空荡荡的食堂，我还以为咱们大理寺的食堂快要关门了。”
黎书禾闻言也是抿嘴一笑。
她顺着田七的视线看过去，发现刘师傅正在焦急地直跺脚，还时不时往着他那两个帮厨身上撒气。
这就叫搬起石头砸自己的脚！
“咳咳。”她轻咳两声，收回视线，“把这些萝卜放好，明儿我教你们一道新菜。”
田七和春桃立马喜上眉梢，眼中“腾”得升起亮光，嘴里一箩筐的好话不停地往外冒着。
黎书禾屈起手指，给他们的脑门一人敲了一记毛栗子，“别净顾着哄我开心，田七——”
她指了指盆中的面粉，说道：“你来和面，让我看看有没有进步。”
又指挥着春桃：“你来切这韭菜，切成小碎段。”
韭菜盒子和面时用的也是烫面的法子，只是将面粉搅成絮状时再加一勺油，在煎烙的时候可以让里面的馅更香。
田七手劲大，又被黎书禾手把手教着，和出来的面团自然也是光滑的。等醒好面就揪成一小段一小段的面剂子放在一旁备用。
这个时候，春桃也把韭菜切好了。
黎书禾没想到春桃的刀工竟然很是不错，将嫩绿的韭菜切得细碎整齐，不由夸了一句，又问道：“以前学过？”
春桃摇摇头，老实地回答道：“小时候家里穷，早早就帮着家里干活了。”
黎书禾看着瘦弱的春桃，在心里默默叹了一口。
都说穷人家的孩子早当家啊！她也是从小就跟着卢氏四处讨生活的，自然是最能感同身受的。
她摸摸春桃的脑袋，安抚道：“那便仔细瞧好了，给你们两个做道好吃的。”
做韭菜盒子最讲究的就是皮薄，菜嫩。
黎书禾将炒散的鸡蛋黄撒在细碎的韭菜段上面，拌上胡麻油、盐还有胡椒等调料。竹筷在碗里搅着时，咸香味混着韭菜的青气便渐渐漫了出来。
等馅儿调好了，就要开始包“盒子”。擀面杖滚过一圈，把滚得圆圆的面皮摊在手心，馅料往里堆成小山，勾着边一捏一折，捏出了一排好看的花边褶子。
这时，平底锅上油也已经热起来了，黎书禾将这韭菜盒子就沿着锅沿放了下去。
油顺着盒子边角慢慢地冒起了泡，面皮渐渐也透出一丝青色。她拿着锅铲一翻，金黄焦脆的底儿露了出来，韭菜鸡蛋的香也顺着热气散发出来。
田七和春桃吞咽了好几口口水，眼巴巴地就等着这韭菜盒子出锅。
黄澄澄的面皮带着细褶匀称的花边，一个个半月形的韭菜盒子虽是趴在锅里，却也是挺拔耸立的。
刚出锅的韭菜盒子烫嘴，黎书禾没急着让他们尝，装盘的时候又跟他们说起：“这道菜还可以拿来干烙，要的是片油不沾。但是烙盒子需要更讲究，不能用这平底锅，得支个炉子。”
“不过干烙的面皮偏硬，容易豁口，所以不能包的太大……”她一边说着干烙的手法，才将装好的盘子递了过去。
田七到了后头都已经听不进去了，等不及地直接上手拿起一个，一口咬了下去。焦脆的面皮带着油香直往嗓子眼钻，裹着里头绿莹莹的韭菜和黄灿灿的鸡蛋碎都还往外冒着热气。
他哈着气，左右两只手倒腾着韭菜盒子，嘶嘶地吹着。
黎书禾将锅铲收拾干净，歪头看了一眼：“说了不能心急，怎么还这般毛躁。”
“呼呼……太、太好吃了！”田七呼着气直嚷嚷着。
黎书禾笑着让他小声一点：“低调些，还有一些大人在前头用食呢。”
田七吐吐舌头，低着头把剩余的韭菜盒子全塞进嘴中，后面的话都有些含糊不清了：“呜呜、等我次完则个。”
春桃倒是没有他这么着急，看着田七这副滑稽的模样，也憋不住笑弯了腰。再看着他将嘴里的韭菜盒子尽数咽下时，连唇角都泛起了油光。
实在是有辱斯文！
春桃小心翼翼地拿起筷箸，往嘴里送了一口。
咬破的韭菜盒子露出翡翠似的馅儿，被酥脆焦嫩的外皮包裹着，只剩余香还在齿间久久徘徊。
她也忍不住学着田七呼呼地吹着气，又将那剩下的半块送入嘴中。
黎书禾数了数盘子里的个数，俨然还剩下六个，足够填饱他们三人的肚子。左右剩下的馅料还有一些，便想着不如多做几个送给覃采买和那位管着库房的杂役。
毕竟她现如今在这大理寺食堂里讨生活。而采买和管库房的杂役，直接决定了她能拿到的食材好坏。
还没等她没来得实现这个伟大的美食贿赂计划时，便听见外头有人掀了帘子进来。
“什么味这么香？把我肚子里的馋虫都勾起来了！”