这次给陈威帮忙是本着化解仇恨的心情去的，伍熙柔也没指望陈威能给她开工钱，所以到陈家去帮忙的话，她可能很长一段时间都没有收入。还有权金发那头的玉佩说不定哪天就完工了，另外还有欠吴员外的五十两银子，也要在三个月内付清。

一分钱难倒英雄汉，这些事堆积在一起，把伍熙柔搅得头昏脑胀。目前能赚到银子的就只有培训班，所以她决定抓住最后的赚钱机会，把昨天和今天的菜一并传授！

话是这么说，可真要做起来，她的时间肯定不够，必要时，只能找一个人顶班。

伍熙柔一边想一边往厨房里钻，进门就看到小七等在边上，一副跃跃欲试的样子。

“需要我做什么？”小七张着两个大眼睛问道。

“这个嘛……”伍熙柔吞吞吐吐，她还真没想过这个问题。

她不知道孙子显发生了什么事，这么着急就要走，而她，此去陈府也要耽搁几天时间，这样算来，今天是孙子显在顶香楼吃的最后一顿了，她是不是应该做点好的，聊表心意？

最好是给孙子显做一道下饭的菜，让他吃饱了有力气去干自己的事，然后力气使不完，走远一点以后再也别回来。

伍熙柔心里这样想，可计划赶不上变化。一来，她因为昨晚上一直在考虑到陈宅去做主厨的事，对今天的菜没有做安排；二来她马上要到陈府去报到，太费时间的菜根本不能做，还得留一点时间给小七，帮她顶班。

既要表达心意，又不能随便炒个手撕包菜，想来想去，伍熙柔决定做一道白菜豆腐煲，只要里面加的菜够多，就不算敷衍。

“要不，帮我煮几个鹌鹑蛋吧，再帮我把火腿切成片。”伍熙柔尴尬笑道，心里则盘算，一会儿怎么说服小七给她帮忙。

“得嘞！”小七不知伍熙柔的小算盘，麻利转身，到一边准备去了。

看着小七兴奋又忙碌的身影，伍熙柔突然有一种带徒弟的感觉，虽然每天都在顶香楼开培训班，这却是她第一次有这种异样的感觉。

或许用师徒的情分把小七拴住，小七就应该会帮她了吧？

伍熙柔想着一会儿该怎么开口，手上却不停，把一块老嫩适中的豆腐斜对角切两刀，变成四个大三角形，然后把三角形改成薄片。

豆腐切好后码在盆里，然后打一个鸡蛋，搅拌均匀后淋在豆腐块上，用筷子翻动，争取两面都裹上鸡蛋液。

小七把事情做好后，又和往常一样在边上观摩，不过今天的气氛很怪，他总感觉伍熙柔在朝这边看，让得手足无措，只好离开灶台，去看鹌鹑蛋煮好了没有。

伍熙柔见小七脸红红的，也不好意思再看，往锅中倒油，用小火慢慢煎豆腐。直到豆腐两面金黄，就可以盛到盘子里里了。

最近一段时间，伍熙柔专研古代菜品，发现古代虽然没有辣椒可用，但还是有很多替代品的，比如山茱萸，更北一点的地方还有人吃芥末，都是不错的选择。

她让小七取来一些山茱萸，放到锅里跟葱蒜一起爆香，等味道完全激发出来后，全部倒在砂锅里，再在锅底垫上白菜和新鲜木耳。

“蛋煮好了没有？”伍熙柔问了一句，见小七扭扭捏捏地过来，手里捧着一碗剥好的鹌鹑蛋。

“不错不错。”

伍熙柔随口敷衍两句，把鹌鹑蛋、豆腐和切好的火腿片也一起放到锅里。然后依次淋入酱油、香醋、糖、盐，最后加入一碗热水，加盖放到灶上煮。

大约煮了五分钟就从灶上拿下来，揭开盖子，撒一把葱花进去。

“盛点米饭，给孙公子端上去吧！”

小七得令，如同被解放的难民，端着托盘飞快地就上楼了。

到了楼上，孙子显倚在窗边，收起的折扇支着下巴，不知道在想些什么。

“公子，您的菜好做好了，今天是白菜豆腐煲。”

孙子显眉毛一皱，郁闷道：“都答应放假了，你师傅就给我吃这个？”

“师傅？”小七以为自己听错了，“公子是说五姑娘吗？以小人的水平，恐怕还没有资格做五姑娘的徒弟……”

“哦，你就当我讲错了。”孙子显不再说话，放下折扇，把砂锅盖子打开。

氤氲四散，看到锅里白嫩的鹌鹑蛋和透红的火腿片，用筷子一掀，还有底下金黄诱人的煎豆腐，孙子显的眉头舒展了一些：“还不算太敷衍。”

小七把碗筷摆好，拿着托盘准备离开，走两步了又回头道：“五姑娘说这道菜最适合下饭，她希望公子吃了增长些力气，要办的事全部都手到擒来。”

这句话是小七无意中听来的，当时伍熙柔嘟嘟哝哝，大概就是这么个意思。

小七说完就下楼去了，留孙子显独自在窗边张口结舌，不知道该答些什么，好在还有砂锅，能把自己的嘴堵住。

孙子显摇摇头，用筷子把砂锅底下的菜都翻上来，只见豆腐和白菜吸满了汤汁，闻起来特别香。夹起来尝一尝，白菜鲜甜入味，确实很下饭。

“总算说了句人话。”孙子显嘟囔一句，埋头干饭。

小七磨磨蹭蹭地下楼，到了厨房，发现伍熙柔还在盯着他看，两只眼睛放光，想看到了猎物的恶狼。

“我身上有什么脏东西吗？”小七一边问，一边在帽子上摸来摸去。

“没有！没有！”伍熙柔连连摆手，热情地把小七拉到灶台边，“小七，师傅跟你商量件事！”

“师傅？！”小七直愣愣的，震惊程度比刚才听孙子显说到这两个字更甚，“姑娘的意思是……”

伍熙柔嘻嘻一笑，把小七按到凳子上坐下，“咱俩的关系还用说吗？还是说，你不愿意认我这个师傅？”

小七以为在做梦，狠狠地掐了自己胳膊一下。

——嘶，真疼！

“你几个意思啊？不会不同意吧？”伍熙柔心里直打鼓，心说赚钱的事不会要泡汤了吧？

“没有，小七愿意！”小七生怕错过这个村就没这个店了，连忙让开座位，让伍熙柔坐下，“师傅在上，徒弟……”

小七在身上摸了几遍，穷得叮当响的，实在找不到什么东西孝敬给师父，急得直挠头。

小七急，孰不知伍熙柔更急，她今天能不能赚到钱全看小七的了。

伍熙柔站起身，把小七重新按回到座位上，郑重其事道：“小七，拜师礼的事就算了，师傅今天只求你帮一个忙，只要事成了，什么都好说。”

“师傅您说！”小七受宠若惊，一双手激动得不知道该往哪放。

伍熙柔颇有些不自在，支支吾吾地说：“嗯，这个，就是这个，师傅呢你也知道，前段时间跟官府的陈大人有些误会，但是最近师傅得到一个机会，可以跟陈大人缓和一下关系，所以师傅急着到陈大人府上去。可是这边呢，答应了掌柜的帮忙传授厨艺的，又实在脱不开身，你说这可怎么办？要不你替师傅给他们教吧！”

“啊？”这一惊非小，吓得小七从凳子上弹起来，“师傅这怎么行？我没坐过大厨，哪里教得了他们？万一把师傅的招牌砸了，以后我没得混就算了，师傅您可该怎么办？”

伍熙柔怕找不到下家，连忙给小七打强心针：“你放心，师傅不会要求你太多的，你就把昨天和今天我做的两个菜教授给他们就行了，银子咱俩五五分，实在不行，四六分也行啊，我四你六！”

伍熙柔怕小七拒绝，也不管三七二十一，直接把小七拉到灶台边试验。

“我跟你说啊，昨天那道菜豆腐和猪血不用切的跟朵花一样，切成丝儿就行了。”伍熙柔边说边拿出块豆腐来演示，先怎么把豆腐均匀切成片，然后切成两毫米宽的细丝，“你看切成这样就行了，你来试试。”

伍熙柔的态度不容拒绝，小七惶恐地直掐自己虎口。

“师傅能收我就是天大的恩情了，徒弟哪还敢跟您分银子。其实，其实昨晚回去后我拿萝卜试了好多次，已经能切出花来……”

“你是说你回去练了一夜？”伍熙柔不敢置信，见小七红着脸点头，怜惜道，“做菜哪用这么刻苦？再说用萝卜练也没用啊，萝卜能切出花来，豆腐除了要有天赋，没有经过几千次练习是不可能的，你要是不信，拿块豆腐过来试试。”

小七不服气，依言拿了块豆腐过来，摆好架势，准备切花。

然而他横切竖切，没两刀豆腐就透了底，有些地方直接成了渣，简直一塌糊涂。

“你看我说得没错吧，要不说我是你师傅呢！”伍熙柔感叹道，重新递给小七一块豆腐，“豆腐和萝卜的用刀力度都不一样，拿萝卜练是不可能成功的，还是按我说的认认真真切丝吧。再说昨天那道菜本来就是切丝，只是我闲得慌才雕了朵花，你不必什么都跟着学。”

出师未捷身先死，小七第一天拜师就丢了丑，最后在师傅的谆谆教导下，决定踏踏实实从头做起。

这一次，伍熙柔比教其他人还要用心，争取每个步骤都指导到位，让小七可以单独上灶。

两人一直学了一个多时辰，才把豆腐猪血酸辣汤和豆腐白菜煲这两道不费时的菜学会。

刚好，培训班的时间也到了。

伍熙柔等在厨房门口，看到李掌柜挺着肥胖的身躯摇摇晃晃地走过来，立即拽到边上，低声谄媚道：“和掌柜的商量个事，我要去陈大人府上的事您也知道了，但是呢，这边授课的事也不能耽搁，我左思右想，决定让我的徒弟代为授课，掌柜的您觉得怎么样？”

伍熙柔闪着大眼睛，满怀期待的看着李掌柜。

“你的徒弟？”李掌柜满头问号，“你啥时候收的徒弟？”

伍熙柔把李掌柜拉到厨房门口，手指往小七的方向一伸：“刚收的，还不错吧？”

李掌柜一听，头摇成了拨浪鼓：“不，不，不，他就昨天瞎猫撞上死耗子上了回灶，哪能代你授课，你可别开玩笑了！”

说着就要把伍熙柔往厨房里推，让她赶紧上灶值班。

“掌柜的您听我说嘛，”伍熙柔拼命止住李掌柜的势头，一只脚卡在门槛上，“咱俩打个赌怎么样？就今天和明天，如果小七教不好，等我把陈大人的差事办完了立刻回来补上，而且不要您一分钱，今后的课也都免费送给您。如果小七教得好，以后您还是给我我一两银子，我绝不多要，您说怎么样？”

李掌柜一听，觉得这件事怎么样他都不亏，勉为其难地点头：“好吧，就按你说的办。”

得到李掌柜的同意，伍熙柔马不停蹄，除了在门口跟胡家父子打了声招呼外，一转眼就没人了。

李掌柜“哎”自未出口，转头看到两眼放光的小七，摆摆手：“得了，就你吧！”